בירה לונדון פרייד
בירת תיירות, אולימפיאדה, משפחת מלוכה, ארסנל וצ׳לסי, איצטדיון וומבלי, המטרו, פיקדילי, אמנים גדולים והיסטוריה עשירה. כל כך הרבה דברים טובים יצאו מלונדון, שמסבים לעיר ההיסטורית הזאת גאווה גדולה. אך בעולם שלנו, אף אחד משלל הדברים שיש לעיר להציע, לא מסב גאווה גדולה יותר מאשר הלונדון פרייד. אחת מהבירות הטובות שניתן למצוא כיום, אשר מגיעה מפולרס, אימפריית הבירות הידועה. זאת בירת הדגל של המותג הידוע הפופולארי ברחבי בריטניה וגם בעולם.
הגאווה הלונדונית, ״לונדון פרייד״, מבושלת תחת עיניהם הקפדניות של בכירי מבשלת גריפין, עוד משנת 1950. אם ממש רוצים להכיר את סיפורה של המבשלת לעומק צריך לחזור בזמן עד לשנת 1829. השנה בה ג׳ון פולר (שעל שמו נקרא המותג פולרס- לונדון פרייד), הצטרף לשלושת המייסדים הראשונים. עם השנים, השותפים האחרים מצאו את עצמם, נוכח המציאות הלא פשוטה של אותם זמנים, נמשכים לכיוונים אחרים ואפילו מחפשים בית במדינות אחרות. דבר שהביא למצב בו פולר עצמו, הפך להיות בעל הבית היחיד. עם ההבנה כי הוא לא יוכל לקחת את הכל על הכתפיים שלו, פנה פולר לבני משפחתו, ובכך גם בנו הצטרף לחוויה, והשאר היסטוריה. המותג פולרס פועל תחת מבשלת גריפין, שכיום היא המבשלה היחידה למרבה הפלא שנותרה בלונדון ולא נמכרה לגופים גדולים.
הבירה, שלא במקרה נחשבת לבירה של לונדון, הפכה כבר מזמן לסמל אנגלי מובהק בקרב העיר המיוחדת. הבירה אותנטית גם כיום ונאמנה למקורותיה. היא מלאת אופי שמורגש בכל לגימה, וניתן לראות אותה נמזגת בכמויות עצומות בסביבות השעה 17:00 ברחבי הפאבים בלונדון. לפי נתונים שהתקבלו היישר מבית המלוכה, היא בירת האייל הלא מפוסטרת והלא מסוננת, הנמכרת ביותר בלונדון.
לבירה שלל פרסים, במגוון רחב של תחרויות. היא זכתה במשך השנים פעמיים בתואר הבירה המרירה הטובה ביותר של השנה. עם 4.7 אחוזי אלכוהול, הבירה הלונדונית ממשיכה לעשות שמות כבר מעל לחצי מאה. היא מבושלת עד עצם היום הזה, על פי הבסיס והערכים משנות ה50. ההיסטוריה המרתקת, העובדה כי היא פשוט טעימה והפופולאריות העצומה שלה, מקנים לה ללא כל ספק או תחרות, את התואר של גאוות לונדון האמיתית. תסלח לנו המלכה אליזבת ויורשי העצר, אבל אם יש דבר אחד שהבריטים ממש צריכים להתגאות בו, זאת הבירה המושלמת הזאת.
אחוז אלכוהול ABV – 4.7%